فر شف تاپ 10 سینی اونوکس

فر شف تاپ 10 سینی برقی Unox مدل XEVC1011EPRMMS از سری CHEFTOP MINDps™ PLUS، یک فر ترکیبی هوشمند و پیشرفته است که برای آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها و نانوایی‌ها طراحی شده است. مشخصات فنی • ظرفیت: 10 سینی GN 1/1 با فاصله 67 میلی‌متر بین سینی‌ها • ابعاد: عرض 750 میلی‌متر، عمق 783 میلی‌متر، ارتفاع 1010 میلی‌متر • وزن: 98 کیلوگرم • منبع تغذیه: برق سه‌فاز (380–415V 3N~ یا 220–240V 3~) با توان مصرفی 18.5 کیلووات • پنل کنترل: صفحه‌نمایش لمسی 9.5 اینچی با رابط کاربری MINDps™ قابلیت‌های پخت و پز • حالت‌های پخت: شامل کانوکشن خشک، بخار، ترکیبی، پخت با پروب دما (Delta T و Multi.Point)، و پیش‌گرمایش تا 260 درجه سانتی‌گراد • فناوری‌های پخت: CLIMALUX™ برای کنترل کامل رطوبت، DRYxi™ برای حذف رطوبت اضافی، STEAMxi™ برای تولید بخار بهینه، و AIRxi™ برای گردش هوای یکنواخت ویژگی‌های هوشمند • ADAPTIVE.Cooking™: تنظیم خودکار پارامترهای پخت برای نتایج یکنواخت • SMART.Preheating: پیش‌گرمایش هوشمند با توجه به نوع غذا • AUTO.Soft: پخت ملایم برای غذاهای حساس • SENSE.Klean: سیستم هوشمند نظارت بر نیاز به تمیزکاری • AUTOtic: باز شدن خودکار درب طراحی و ساخت • جنس بدنه: استیل ضدزنگ AISI 304 با گوشه‌های گرد برای سهولت در تمیزکاری • درب: دارای لولاهای خودروان‌کار با قابلیت باز شدن در زوایای 60°، 120° و 180° • نورپردازی داخلی: مجهز به نور LED برای دید بهتر داخل فر • سیستم ایمنی: دارای سنسور تماس درب و سیستم محدودکننده دما برای ایمنی بیشتر مصرف انرژی و محیط زیست • مصرف روزانه: حدود 36.6 کیلووات ساعت در روز • انتشار CO₂: تقریباً 0 کیلوگرم در روز، که فقط شامل انتشار مستقیم از مصرف برق می‌شود نتیجه‌گیری فر برقی Unox مدل XEVC1011EPRMMS با ترکیب فناوری‌های پیشرفته، طراحی هوشمند و قابلیت‌های گسترده پخت، انتخابی ایده‌آل برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای است که به دنبال کیفیت بالا، کارایی و انعطاف‌پذیری در پخت غذاهای متنوع هستند